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合肥巢湖市市場監管局多措并舉整治學校及周邊市場護航開學季

admin 1年前 270 0

  暑假接近尾聲,學生們即將回歸校園。為保障學生們的消費安全,巢湖市市場監管局開展學校及周邊市場專項整治行動,全力護航開學季。

  摸排“四小行業”。依托網格化監管平臺,地毯式摸排小飯桌、校園周邊500米以內小攤販、小餐飲、小食品店。共計摸排“四小行業”市場主體572家。其中,小飯桌12家,小攤販218戶,督促28戶從業人員辦理健康證,發放《安徽省食品攤販信息公示卡》11份。

  盯緊四個環節。規范進貨渠道,嚴查食品原輔料、文具等商品采購索證索票制度落實情況;檢測產品質量,靶向抽檢學校食堂及周邊小食品店51組“五毛食品”、米面油等食品,合格率98%;強化制度落實,督促經營者嚴格落實食品離地離墻貯存、餐飲具清洗消毒、從業人員健康管理、食品留樣等食品安全制度,消除安全隱患47處;管控食物加工,規范加工操作流程,要求冰箱內生熟分開存儲,禁止中小學和托幼機構食堂制作涼菜,確保食物燒熟燒透,嚴懲小餐飲無證無照經營行為2起。

  落實四項責任。堅持黨政同責,各鄉鎮(街道)食藥安辦與食藥監所聯合行動21次,加大校園周邊市場檢查,進一步夯實食品安全監管基礎。明確主體責任,強化經營主體是食品安全第一責任人意識,嚴格落實學校食堂校長負責制,健全校長、分管校長、食堂負責人、食堂食品安全管理員四級責任體系。認真履職盡責,監管部門將學校及校園周邊市場作為重點監管對象,常態化巡查,增加早中晚消費高峰時段監管力度。壓實監督責任,不定期邀請人大、政協、媒體和群眾代表督查學校周邊市場監管情況,收集意見建議3條,注重整改創新,推進社會共治。

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